这是家里经常吃的菜，简单又好吃。下面介绍一些在家也能轻松享受的简单炒菜。
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准备食材
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1.主料:青椒、红椒、洋葱、鸡肉丝;
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2.辅料:大蒜、生姜、盐、料酒、淀粉。
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步骤①准备食材。
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1.青椒、红椒、洋葱洗净切丝;
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将鸡肉切成丝，加入盐、料酒、淀粉腌制片刻。
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步骤2:炒菜。
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1.锅中倒入适量的油，放入大蒜，姜丝炒香。
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2.加入腌制好的鸡肉丝炒至变色;
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3.加入洋葱丝、青椒丝、红椒丝继续翻炒均匀;
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4.加入盐和生抽调味，翻炒均匀即可出锅。
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提示
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1.炒菜时火候不要太大，以免食材烧焦;
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2.根据个人口味加入适量辣椒和调味料。
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简单、美味又营养，请一定要试试。
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